Эта стационарная фритюрница создана для работы в самом напряженном ритме. Ванна объемом 28 л и высокая мощность 18 кВт являются гарантией того, что оборудование справится с любыми пиковыми нагрузками. Питание от сети 380 В обеспечивает быстрый и равномерный нагрев масла, а точный термостат поддерживает температуру в диапазоне 50-195°C, что позволяет добиться идеальной хрустящей корочки. Напольное исполнение в виде шкафа (400x800x1125 мм) делает эту фритюрницу полноценным и удобным рабочим постом на профессиональной кухне.