Эта комбинированная печь представляет собой универсальное решение для профессиональной кухни, объединяющее 5 дек для выпечки (1 противень на одной деке и 3 противня на другой), а также интегрированный расстоечный шкаф. Спроектированная для стабильности и долговечности, она оснащена независимой системой управления, что позволяет одновременно выполнять ферментацию и выпечку при температуре до 400∘C.