Этот расстоечный шкаф, выполненный в виде тележки, предназначен для 32 противней и обеспечивает удобство перемещения больших объемов теста. Он поддерживает постоянную температуру 60∘C, создавая идеальные условия для равномерной ферментации, что делает его практичным решением для динамичных производственных сред.