Этот шкаф шоковой заморозки (бласт чиллер/фризер) на 10 уровней предназначен для высокопроизводительных кухонь и крупных предприятий. Он позволяет быстро охлаждать или замораживать значительные объемы продуктов, что оптимизирует рабочие процессы и обеспечивает высокую эффективность. Мощная система шоковой обработки гарантирует, что продукты быстро проходят через опасную температурную зону, сохраняя максимальную свежесть, безопасность и качество. Идеально подходит для больших производств, где важна скорость и масштаб обработки.